01 / ABOUT THE PLACE
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나카메구로역 인근 건물 2층 계단을 올라서면 현지 식당에 닿은 듯한 이국적인 분위기가 펼쳐진다. Krung Siam은 매운맛과 신맛, 단맛과 허브 향이 겹겹이 어우러지는 다채로운 태국 요리를 선보인다. 대표 메뉴로 손꼽히는 것은 해산물의 감칠맛을 향신료와 부드러운 달걀로 감싸 낸 '탈레 팟 퐁 커리'다. 껍질째 연하게 맛볼 수 있는 소프트셸 크랩을 쓴 '뿌님 팟 퐁 커리'도 고를 수 있으며, 부드럽고 진한 풍미가 밥을 부른다.
볶음 요리부터 맑은 쌀국수까지 풍성한 차림표
확실한 매운맛을 원한다면 다진 닭고기를 홀리 바질과 함께 볶아낸 가파오 라이스가 좋은 선택이다. 반숙 달걀부침의 노른자를 터뜨려 섞으면 강렬한 매운맛 사이에 고소함이 스며든다. 자극을 덜어내고 담백하게 즐기고 싶을 때는 닭 뼈를 우려낸 맑은 육수에 중간 굵기의 쌀국수를 만 '센렉 남'이나 새콤달콤하게 볶아낸 '팟타이'가 곁에 선다. 점심시간에는 생스프링롤과 수프가 포함된 세트가 준비되어 태국의 일상식을 든든하게 즐기기 좋다.
작은 요리와 현지 주류로 채우는 여유
해가 저물 무렵에는 싱하, 창, 리오 등 태국 맥주나 자체 칵테일을 곁들여 작은 요리를 맛보는 재미가 더해진다. 다진 새우 살을 노릇하게 튀겨낸 토스트와 구운 항정살 요리인 '커 무 양'을 곁들이며, 여럿이 나눠 먹는 코스 요리부터 혼자 가볍게 즐기는 식사까지 상황에 맞춰 머물기 좋다.
